{"id":18122,"date":"2024-04-11T22:55:47","date_gmt":"2024-04-11T20:55:47","guid":{"rendered":"https:\/\/vinkompassen.se\/?post_type=artikel&p=18122"},"modified":"2024-08-28T13:12:30","modified_gmt":"2024-08-28T11:12:30","slug":"fyra-favoriter-den-12-april","status":"publish","type":"artikel","link":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/","title":{"rendered":"Fyra favoriter den 12 april"},"content":{"rendered":"\n

N\u00e4r jag under p\u00e5sken flyttade p\u00e5 och gick igenom mina egna viner fick jag det verkligen bevisat f\u00f6r mig att \u00e4ven jag \u00e4r ganska enformig n\u00e4r det kommer till hur min vinsamling ser ut. <\/h3>\n\n\n\n

Att 89 flaskor ur samlingen kom fr\u00e5n en viss specifik vinmakare i Sydafrika k\u00e4ndes n\u00e4stan lite f\u00e5nigt, \u00e4ven om jag verkligen ser fram emot kommande vertikalprovningar. Jag m\u00e5ste sk\u00e4rpa mig och fylla p\u00e5 med annat. Champagnehyllan gapar n\u00e4stan tom, och jag tror knappt att jag hade n\u00e5gon tysk riesling alls? Har den druckits upp? N\u00e4r min egen samling best\u00e5r till stor del av viner fr\u00e5n vad som kallas nya v\u00e4rlden v\u00e4ljer jag denna vecka viner fr\u00e5n v\u00e4ldigt klassiska ursprung. Vad s\u00e4gs om vuxenl\u00e4sk i form av elektrisk tysk riesling? <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Vitt vin<\/h3>\n\n\n\n

Keller Limestone Riesling Kabinett Goldkapsel 2022, Tyskland, nr 92994<\/strong>, 291 kr<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Vi inleder i Tyskland. Det h\u00e4r \u00e4r s\u00e5 l\u00f6jligt gott att det liksom spritter i kroppen av gl\u00e4dje och jag blir lika lycklig varje g\u00e5ng det h\u00e4r vinet sl\u00e4pps. Komplext med smaker av Granny Smith, honung, piggelin och citrus. Den p\u00e5tagliga mineraliteten fr\u00e5n de kalkstensrika markerna i Rheinhessen ger vinet en sp\u00e4nnande karakt\u00e4r. L\u00e4skande fruktjuice som funkar lika bra att sippa p\u00e5 som det \u00e4r i v\u00e5rsolen som till thaimat med hetta. Ja, sparrisen ocks\u00e5 s\u00e5klart. Sparris + riesling = sant. Det har v\u00e4l alla l\u00e4rt sig vid det h\u00e4r laget? Vilken tur att vinet bara har en alkoholhalt p\u00e5 8%, glaset blir nog tomt snabbt. Tips:<\/strong> Testa till Johanna Westmans sparris med vitl\u00f6ksvinegr\u00e4tt.<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Maison Rijckaert M\u00e2con Lugny Les Crays Vers Vaux 2022, Frankrike, nr 94589, 291 kr<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

N\u00e4r vinerna fr\u00e5n Bourgogne springer iv\u00e4g prism\u00e4ssigt f\u00e5r man h\u00e5lla \u00f6gonen \u00f6ppna efter prisv\u00e4rda guldklimpar fr\u00e5n de mindre k\u00e4nda l\u00e4gena. M\u00e2con i s\u00f6dra delarna erbjuder fortfarande mycket vin f\u00f6r pengarna. Florent Rouve \u00e4r vinmakaren bakom Maison Rijckaert sedan 2013 och har ving\u00e5rdar b\u00e5de i Bourgogne och Jura. Druvorna kommer fr\u00e5n ving\u00e5rden Lugny Les Crays Vers Vaux<\/em> med vinrankor p\u00e5 \u00f6ver 50 \u00e5r. Gul frukt med en h\u00f6g, frisk syra som balanseras av en behaglig l\u00e5ng eftersmak av n\u00f6tter och vanilj. En perfekt partner till fisk, skaldjur eller grillad kyckling med rotfrukter.<\/p>\n\n\n\n

R\u00f6tt vin<\/h3>\n\n\n\n

Nicolas Grosbois Litron 2022, Frankrike, nr 94390, 192 kr<\/a><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Tillh\u00f6r du skaran som har Loirevinet La Cuisine de ma Mere<\/a> som husvin? Det h\u00e4r kommer fr\u00e5n samma producent \u2013 Nicolas Grosbois. Med toner av saftiga svarta vinb\u00e4r, inslag av \u00f6rter och en subtil mineralitet tar det oss med p\u00e5 en resa genom Loiredalens pittoreska landskap. Denna enlitersflaska \u00e4r perfekt f\u00f6r avslappnade tillf\u00e4llen och passar utm\u00e4rkt till v\u00e5rens umg\u00e4nge runt grillen. L\u00e4ttsamt vin till korv med br\u00f6d? Absolut! Fram med en flaska sval cabernet franc och l\u00e5t g\u00e4sterna grilla sin egen korv. Ekologiskt certifierat och varsam vinmakning. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Jean Foillard Morgon C\u00f4te du Py 2022<\/strong>, Frankrike, nr 95239, 341 kr<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Om Beaujolais kan lagras? H\u00e5ll i hatten att det kan! Traditionsenligt inf\u00f6r sl\u00e4ppet av det h\u00e4r vinet bj\u00f6d import\u00f6ren Wine Trade in till en vertikalprovning av \u00e4ldre \u00e5rg\u00e5ngar. Det brukar vara 10 \u00e5rg\u00e5ngar som provas bredvid varandra. Oturligt nog missade jag provningen i \u00e5r men av erfarenhet \u00e4r det h\u00e4r ett vin som \u00e4r lika gott i sin ungdom som med tio \u00e5r p\u00e5 nacken. Import\u00f6ren skriver s\u00e5h\u00e4r om vinet som sl\u00e4pps nu: ”2022 \u00e4r en \u00e5rg\u00e5ng med en bra blandning av allt. Ungef\u00e4r lika delar kraft, frukt, struktur och som alltid en pigg syra och fr\u00e4sch\u00f6r. Jeans C\u00f4te du Py \u00e4r alltid god att dricka direkt n\u00e4r den sl\u00e4pps. Lufta den g\u00e4rna ordentligt och servera sval. Detta \u00e4r ocks\u00e5 verkligen en \u00e5rg\u00e5ng som kommer att bli en v\u00e4ldigt fin utv\u00e4xling med antal \u00e5rs lagring!…eller ett decennium…<\/em>” Hela 8800 flaskor sl\u00e4pps i Sverige. Tips \u00e4r att k\u00f6pa \u00e5tminstone tv\u00e5 flaskor. En att dricka nu och en om g\u00e4ng \u00e5r. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Med dessa tips \u00f6nskar jag en trevlig helg. Vad stoppar du i varukorgen? Dela g\u00e4rna med dig genom att tagga @vinkompassen<\/a> p\u00e5 sociala medier. <\/p>\n\n\n\n

Sk\u00e5l,
Daniella<\/strong><\/p>\n\n\n\n

PS. Du hittar samtliga 48 viner som sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet 12 april h\u00e4r.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Daniella har inventerat sin egen vinsamling och insett vilka ursprung som beh\u00f6ver fyllas p\u00e5. H\u00e4r \u00e4r veckans favoriter av viner som sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet 12 april.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[80,225],"class_list":["post-18122","artikel","type-artikel","status-publish","format-standard","hentry","tag-tillfalligt-sortiment","tag-topplistor"],"acf":[],"yoast_head":"\nFyra favoriter den 12 april - Vinkompassen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Daniella har inventerat sin egen vinsamling och insett vilka ursprung som beh\u00f6ver fyllas p\u00e5. H\u00e4r \u00e4r veckans favoriter av viner som sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet 12 april.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fyra favoriter den 12 april - Vinkompassen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Daniella har inventerat sin egen vinsamling och insett vilka ursprung som beh\u00f6ver fyllas p\u00e5. H\u00e4r \u00e4r veckans favoriter av viner som sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet 12 april.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vinkompassen\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-28T11:12:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/spritkompassen.se\/app\/uploads\/2024\/04\/Cote-du-Py.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2131\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1818\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/\",\"url\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/\",\"name\":\"Fyra favoriter den 12 april - Vinkompassen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/new.vinkompassen.se\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-04-11T20:55:47+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-28T11:12:30+00:00\",\"description\":\"Daniella har inventerat sin egen vinsamling och insett vilka ursprung som beh\u00f6ver fyllas p\u00e5. H\u00e4r \u00e4r veckans favoriter av viner som sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet 12 april.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/new.vinkompassen.se\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fyra favoriter den 12 april\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/new.vinkompassen.se\/#website\",\"url\":\"https:\/\/new.vinkompassen.se\/\",\"name\":\"Vinkompassen\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/new.vinkompassen.se\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/new.vinkompassen.se\/#\/schema\/person\/622deea7a47f0a82cfb73f342249f3bd\",\"name\":\"Daniella Egen\u00e4s\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/new.vinkompassen.se\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Daniella Egen\u00e4s\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fyra favoriter den 12 april - Vinkompassen","description":"Daniella har inventerat sin egen vinsamling och insett vilka ursprung som beh\u00f6ver fyllas p\u00e5. H\u00e4r \u00e4r veckans favoriter av viner som sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet 12 april.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Fyra favoriter den 12 april - Vinkompassen","og_description":"Daniella har inventerat sin egen vinsamling och insett vilka ursprung som beh\u00f6ver fyllas p\u00e5. H\u00e4r \u00e4r veckans favoriter av viner som sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet 12 april.","og_url":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/","og_site_name":"Vinkompassen","article_modified_time":"2024-08-28T11:12:30+00:00","og_image":[{"width":2131,"height":1818,"url":"https:\/\/spritkompassen.se\/app\/uploads\/2024\/04\/Cote-du-Py.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"4 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/","url":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/","name":"Fyra favoriter den 12 april - Vinkompassen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/#website"},"datePublished":"2024-04-11T20:55:47+00:00","dateModified":"2024-08-28T11:12:30+00:00","description":"Daniella har inventerat sin egen vinsamling och insett vilka ursprung som beh\u00f6ver fyllas p\u00e5. H\u00e4r \u00e4r veckans favoriter av viner som sl\u00e4pps i det tillf\u00e4lliga sortimentet 12 april.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/spritkompassen.se\/artikel\/fyra-favoriter-den-12-april\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fyra favoriter den 12 april"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/#website","url":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/","name":"Vinkompassen","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/#\/schema\/person\/622deea7a47f0a82cfb73f342249f3bd","name":"Daniella Egen\u00e4s","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g","caption":"Daniella Egen\u00e4s"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/artikel\/18122"}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/artikel"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/types\/artikel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/media?parent=18122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/tags?post=18122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}